Four à pizza Gozney Dome Gen 2 Noir multi-combustible

Description

Le four à pizza Gozney Dome Gen 2 Noir multi-combustible transforme votre espace extérieur en véritable cuisine grâce à sa puissance de 9,3 kW, sa grande surface de cuisson et sa compatibilité avec le propane, le bois et le charbon de bois. Conçu pour les passionnés de cuisson extérieure, il permet de préparer pizzas, viandes, pains, légumes rôtis et de nombreuses autres recettes à haute température.

Caractéristiques & montage

• Type de produit : Four à pizza
• Garanties : 5 ans
• Combustible recommandé : Propane, bois et charbon de bois
• Combustible : Hybride
• Flexible inclus : Oui
• Puissance : 9,3 kW
• Surface de cuisson : 2 569,03 cm²
• Nombre de convives : 8 à 12 personnes
• Poids : 62 kg
• Dimensions du carton : L 93,5 x l 76,1 mm x H 60,3 cm

Informations sur le produit :

• Cendrier : Amovible sous la sole pour un entretien facile
• Dimensions de l’ouverture : L 41,9 x H 13,3 cm
• Dimensions intérieures : L 60,4 x P 49,8 x H 226 cm
• Pierre de cuisson : Cordiérite amovible de 30 mm
• Température maximale : 500 °C
• Contrôle de température : Thermomètre numérique intégré avec 2 sondes précises

Pourquoi choisir le four à pizza Gozney Dome Noir ?

Expérience feu vivant

Le Dome Gen 2 transforme instantanément la terrasse en véritable cuisine extérieure. Les flammes visibles, la chaleur du four et les odeurs de cuisson créent une ambiance immersive qui rassemble naturellement autour du repas. Chaque cuisson devient un moment spectaculaire à partager : pizzas napolitaines, viandes saisies, légumes rôtis ou pains maison prennent une dimension beaucoup plus conviviale et authentique. Ce four ne sert pas seulement à cuisiner, il crée une expérience qui donne envie de prolonger les soirées et de recevoir plus souvent.

Polyvalence culinaire totale

Bien plus qu’un simple four à pizza, le Dome Gen 2 permet de griller, cuire, fumer, rôtir ou saisir avec une grande précision. Grâce à sa gestion thermique et à sa compatibilité multi-combustibles, il devient possible de varier les recettes et les styles de cuisson selon les envies. Cette polyvalence transforme le four en véritable centre culinaire outdoor capable d’accompagner aussi bien une soirée pizza qu’un repas complet.

Triple combustible unique

Le choix entre propane, bois ou charbon de bois apporte une véritable liberté d’utilisation. Le propane offre une solution pratique et rapide au quotidien, tandis que le bois et le charbon permettent de retrouver une expérience de cuisson plus traditionnelle avec des arômes caractéristiques. Cette flexibilité permet d’adapter facilement le fonctionnement du four au type de repas, au temps disponible ou au résultat recherché.

Performance professionnelle

Le Dome Gen 2 peut atteindre jusqu’à 500 °C, une température particulièrement adaptée aux cuissons rapides à haute température. La pierre de cordiérite amovible de 30 mm accumule la chaleur et la restitue efficacement à la pâte pour favoriser une cuisson homogène. Cette conception permet d’enchaîner les fournées tout en conservant de bonnes conditions de cuisson.

Contrôle précis de la température

Le thermomètre numérique intégré accompagné de deux sondes précises facilite le suivi de la température pendant la cuisson. Ces équipements permettent de surveiller plus précisément les conditions à l’intérieur du four et d’adapter la cuisson aux différentes recettes. Cette gestion thermique apporte davantage de contrôle, notamment lors des préparations nécessitant une température précise.

Confort moderne intuitif

Malgré ses performances élevées, le Dome Gen 2 reste conçu pour une utilisation accessible. Son espace intérieur généreux facilite les manipulations, tandis que le cendrier amovible placé sous la sole simplifie l’entretien. La pierre de cordiérite amovible permet également de faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance après les différentes sessions de cuisson.

Design spectaculaire premium

Avec son dôme iconique et ses finitions haut de gamme, le Dome Gen 2 devient immédiatement une pièce forte de l’espace extérieur. Son style moderne et sa conception robuste valorisent une terrasse ou une cuisine outdoor tout en affirmant un véritable caractère visuel. Avec ses 62 kg, il bénéficie d’un format imposant tout en restant adapté à une installation dans différents espaces extérieurs.

L’avis Barbecue & Co

On retrouve avec ce Dome Gen 2 un four extérieur pensé pour transformer chaque repas en véritable moment de partage. La combinaison du propane, du bois et du charbon de bois apporte une liberté de cuisson appréciable et permet de varier les expériences selon les envies. Sa puissance de 9,3 kW, sa température maximale de 500 °C et sa pierre de cordiérite de 30 mm offrent de très bonnes conditions pour les cuissons à haute température. Le thermomètre numérique et les deux sondes apportent également un contrôle précis pendant la préparation.

Gozney

Une référence dans l’univers des fours à pizza

Gozney est une marque britannique reconnue pour son expertise dans les fours à pizza haut de gamme. Grâce à un savoir-faire spécialisé, la marque conçoit des équipements associant design moderne, robustesse et performances de cuisson pour la cuisine en extérieur.

Les fours Gozney sont pensés pour les passionnés qui souhaitent retrouver certaines caractéristiques des équipements professionnels tout en bénéficiant d’une utilisation adaptée à la cuisine extérieure.

Pizza et cuisson parfaite

Les fours à pizza Gozney offrent une montée en température rapide et une chaleur adaptée aux cuissons à haute température. Le Dome Gen 2 peut atteindre jusqu’à 500 °C, permettant de réaliser des pizzas avec une cuisson rapide lorsque les conditions nécessaires sont réunies.

La pierre de cordiérite amovible de 30 mm joue un rôle important dans la restitution de la chaleur sous la pâte. Elle contribue à obtenir une base bien cuite tout en permettant de varier les préparations.

Une grande surface pour cuisiner

Avec une surface de cuisson de 2 569,03 cm², le Dome Gen 2 offre un espace généreux pour préparer différentes recettes. Ses dimensions d’ouverture de 41,9 x 13,3 cm facilitent l’introduction et le retrait des préparations.

La chambre de cuisson permet de travailler confortablement et de varier les recettes, des pizzas aux pains en passant par les viandes, poissons et légumes.

Une solution multi-combustible

Le Dome Gen 2 se distingue par sa compatibilité avec trois combustibles : propane, bois et charbon de bois. Cette caractéristique permet de choisir le mode de cuisson en fonction des préférences et des besoins.

Le propane apporte davantage de simplicité pour les cuissons quotidiennes, tandis que le bois et le charbon de bois permettent de retrouver une expérience plus traditionnelle autour du feu.

Un contrôle thermique moderne

Le thermomètre numérique intégré avec deux sondes précises permet de surveiller les conditions de cuisson. Cette configuration offre un meilleur contrôle de la température et facilite l’adaptation du four aux différentes préparations.

Le cendrier amovible situé sous la sole apporte également un confort supplémentaire lors de l’entretien, tandis que la pierre de cordiérite amovible de 30 mm facilite les opérations de nettoyage.

Un équipement polyvalent pour la cuisine extérieure

Avec sa puissance de 9,3 kW, sa température maximale de 500 °C, sa surface de cuisson de 2 569,03 cm² et sa compatibilité avec trois combustibles, le Gozney Dome Gen 2 constitue une solution polyvalente pour les amateurs de cuisine extérieure.

Il permet de préparer des pizzas, mais aussi des pains, viandes, poissons, légumes rôtis et autres recettes nécessitant une cuisson à température élevée. Son design noir et son format généreux en font un équipement particulièrement adapté à l’aménagement d’une cuisine extérieure conviviale et moderne.