Description

Le Barbecue charbon fumoir Masterbuilt Gravity Série 800 est un modèle polyvalent conçu pour les amateurs de grillades, de fumage et de cuissons longues. Avec sa surface de cuisson de 5 160 cm², ses grilles en fonte émaillée et son fonctionnement au charbon de bois et aux briquettes, il offre une capacité adaptée aux repas de 6 à 8 personnes.

Caractéristiques techniques

• Marque : Masterbuilt
• Type de produit : Barbecue fumoir
• Combustible recommandé : Charbon de bois et briquettes
• Combustible : Charbon
• Puissance : 90 W
• Rôtissoire : En option
• Surface de cuisson : 5 160 cm²
• Matériau de la grille : Fonte émaillée
• Nombre de convives : 6 à 8 personnes
• Largeur : 140 cm
• Profondeur : 77 cm
• Hauteur : 129 cm
• Poids : 103 kg
• Nombre de personnes requises au montage : 2
• Difficulté du montage : ★★★☆☆

Barbecue charbon fumoir Masterbuilt Gravity Série 800 – Polyvalence et maîtrise de la cuisson

Un barbecue fumoir polyvalent

Le Masterbuilt Gravity Série 800 associe les possibilités d’un barbecue au charbon à celles d’un fumoir afin de proposer une grande variété de méthodes de cuisson.

Son fonctionnement au charbon de bois et aux briquettes permet de profiter des saveurs authentiques de la cuisson au feu tout en réalisant des préparations nécessitant une chaleur plus douce et prolongée.

Ce modèle convient particulièrement aux amateurs souhaitant alterner entre grillades, fumage, rôtissage et cuissons longues.

Une surface de cuisson de 5 160 cm²

Avec ses 5 160 cm² de surface de cuisson, le Gravity Série 800 offre un espace généreux pour préparer plusieurs aliments simultanément.

Cette capacité permet de mieux organiser les différentes préparations et de cuisiner pour 6 à 8 personnes.

La surface disponible est adaptée aussi bien aux grillades du quotidien qu’aux repas plus importants organisés en extérieur.

Des grilles en fonte émaillée

Le barbecue est équipé de grilles en fonte émaillée.

La fonte possède une excellente capacité à conserver la chaleur, ce qui permet d’obtenir une cuisson efficace et de bonnes saisies sur les aliments.

L’émail facilite également l’entretien des grilles et contribue à leur protection lors d’une utilisation régulière.

Une cuisson au charbon de bois et aux briquettes

Le Masterbuilt Gravity Série 800 fonctionne avec du charbon de bois et des briquettes.

Le charbon de bois permet d’obtenir une chaleur importante et les saveurs caractéristiques des grillades traditionnelles.

Les briquettes sont particulièrement adaptées aux cuissons nécessitant une chaleur régulière sur une durée plus longue.

Cette combinaison offre une grande liberté pour adapter le combustible aux différentes recettes.

Une véritable fonction fumoir

Le Gravity Série 800 est également conçu pour le fumage.

Cette méthode de cuisson permet de préparer lentement les aliments tout en leur apportant des arômes fumés caractéristiques.

Le fumage convient notamment à :

• la poitrine de bœuf ;
• les côtes de porc ;
• les volailles ;
• les poissons ;
• les rôtis ;
• les légumes ;
• les préparations nécessitant une cuisson lente.

Le barbecue permet ainsi d’explorer différentes techniques culinaires avec un seul équipement.

Une puissance de 90 W

Le modèle dispose d’une puissance de 90 W, destinée à alimenter ses fonctions électriques.

Cette caractéristique accompagne le système de cuisson Gravity afin de contribuer au fonctionnement des différents éléments du barbecue.

Le modèle conserve néanmoins le charbon de bois et les briquettes comme combustibles de cuisson.

Une cuisson polyvalente

Le Masterbuilt Gravity Série 800 permet de réaliser de nombreuses préparations :

• grillades ;
• steaks ;
• côtes de porc ;
• poulet ;
• poissons ;
• légumes ;
• rôtis ;
• viandes fumées ;
• cuissons lentes ;
• cuissons indirectes ;
• préparations à haute température.

Cette polyvalence en fait un équipement adapté aussi bien aux amateurs de barbecue traditionnel qu’aux passionnés de fumage.

Une capacité adaptée à 6 à 8 personnes

La surface de cuisson et le format du Gravity Série 800 sont particulièrement adaptés aux repas de 6 à 8 personnes.

Il permet de préparer plusieurs aliments en même temps tout en conservant suffisamment d’espace pour organiser les différentes zones de cuisson.

Cette capacité convient aux repas familiaux, aux réunions entre amis et aux utilisations régulières dans le jardin.

Une rôtissoire disponible en option

Le Masterbuilt Gravity Série 800 peut recevoir une rôtissoire disponible en option.

Cet accessoire permet d’élargir les possibilités de cuisson et de préparer différentes pièces de viande de manière régulière.

La rôtissoire est particulièrement intéressante pour les volailles, rôtis et autres préparations nécessitant une rotation pendant la cuisson.

Une conception imposante et robuste

Le barbecue mesure 140 cm de largeur, 77 cm de profondeur et 129 cm de hauteur.

Avec un poids de 103 kg, il présente une construction imposante nécessitant un emplacement stable et suffisamment spacieux.

Il est recommandé de prévoir un espace dégagé autour de l’appareil afin de faciliter son utilisation, son entretien et l’accès aux différents éléments.

Masterbuilt : une innovation au service du barbecue

Une marque américaine spécialisée

Masterbuilt est une marque américaine reconnue dans le domaine des barbecues au charbon et des fumoirs.

La marque associe les méthodes traditionnelles de cuisson au charbon à des technologies destinées à faciliter la préparation des aliments et le contrôle de la cuisson.

Des équipements pour toutes les envies

Les équipements Masterbuilt sont conçus pour permettre différentes méthodes de cuisson avec un même appareil.

Le Gravity Série 800 permet ainsi de passer des grillades classiques au fumage et aux cuissons longues selon les besoins.

Principaux avantages

• Surface de cuisson de 5 160 cm²
• Capacité pour 6 à 8 personnes
• Fonction barbecue et fumoir
• Fonctionnement au charbon de bois
• Compatible avec les briquettes
• Grilles en fonte émaillée
• Puissance de 90 W
• Adapté aux cuissons longues
• Idéal pour le fumage
• Convient aux grillades à haute température
• Rôtissoire disponible en option
• Grande polyvalence de cuisson
• Format adapté aux repas familiaux et entre amis

Montage

Le montage nécessite 2 personnes et présente une difficulté évaluée à ★★★☆☆.

Avec un poids de 103 kg, la manipulation des différents éléments nécessite une attention particulière.

Il est conseillé d’effectuer l’installation sur une surface stable, plane et suffisamment dégagée afin de faciliter le montage et d’assurer une utilisation confortable du barbecue.

Entretien et utilisation

Pour préserver les performances du barbecue, il est recommandé de nettoyer régulièrement les grilles après chaque utilisation.

Les résidus alimentaires et les cendres doivent être retirés lorsque l’appareil est complètement refroidi.

Les grilles en fonte émaillée doivent être entretenues avec des produits adaptés afin de préserver leur revêtement.

Le barbecue doit être utilisé en extérieur, dans un espace suffisamment ventilé et adapté à l’utilisation du charbon.

Pour quels utilisateurs ?

Le Barbecue charbon fumoir Masterbuilt Gravity Série 800 convient particulièrement :

• aux amateurs de barbecue au charbon ;
• aux passionnés de fumage ;
• aux familles de 6 à 8 personnes ;
• aux amateurs de cuissons longues ;
• aux passionnés de viandes fumées ;
• aux utilisateurs recherchant un barbecue polyvalent ;
• aux personnes souhaitant réaliser des grillades et du fumage avec un seul appareil ;
• aux amateurs de cuisson au charbon ;
• aux utilisateurs organisant des repas en extérieur ;
• aux passionnés souhaitant varier les techniques de cuisson.

Conclusion

Le Barbecue charbon fumoir Masterbuilt Gravity Série 800 associe les fonctions de barbecue et de fumoir dans un équipement polyvalent destiné aux repas de 6 à 8 personnes. Sa surface de cuisson de 5 160 cm², ses grilles en fonte émaillée, sa puissance de 90 W et son fonctionnement au charbon de bois et aux briquettes permettent de réaliser aussi bien des grillades que des cuissons longues et du fumage.

Avec sa rôtissoire disponible en option, son format généreux et sa conception robuste de 103 kg, il constitue une solution complète pour les utilisateurs souhaitant profiter d’une grande variété de techniques de cuisson en extérieur.